サロマ湖及び周辺地域の日常を「道の駅サロマ湖」から発信するブログです。帆立、エビ、牡蠣、南瓜だけではない魅力を探してみようか・・・    since mar 2007
お休み
2009年11月02日 (月) | 編集 |
   〜〜〜1週間ほどお休みを頂戴する〜〜〜


 11月第1週のブログは休ませてもらうゾ

ワリィが年に1〜2回は休暇も欲しくなる

(今回はちょっとお出掛けするもんでなぁ)


夏場と違って変わり映えのしない季節だから

休まなくても大した話題は出せないけど・・・ね

ほんじゃ、ま ちょっくら行って来るでヨ  

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11月1日冬
2009年11月01日 (日) | 編集 |

〜〜〜月の変わり目は季節の変わり目か〜〜


 10/31 昨夜からのは深夜にはに変わった
11/1 今朝は・・・真っ白な世界になっていたー

まぁ、10月に降ることもあるから珍しくはないけど
昨日までカラマツの紅葉がきれいだったのに
今朝は一転してモノクロの世界に・・・

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(トンネルを抜けると雪国であった・・・入る前から雪国だった)
一昨日にタイヤをスタッドレスに替えたばかり
どんぴしゃのタイミングだった

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(国道から横道に入ると路上も真っ白だ)

今朝は路肩から落ちている乗用車もあったゾ(夏タイヤ?)
湿った雪で、こういう雪質が一番やっかいだ
ザクザクでハンドルが取られる

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(周辺はすっかり雪景色に・・・)

佐呂間市街地から道の駅のある富武士方面へ
「お気に入りの丘」沿いの道路を進むと・・・
なんと、丘の先は雪が降っていない

道の駅サロマ湖周辺もではなくが降っている
気温の差が雪と雨を分けたようだ
(佐呂間市街地よりサロマ湖側の方が気温が高い)

裏手の「幌岩山」はさすがに真っ白だった
すぐに融けるのだろうが今年度の初雪だった

季節感という面では日本も広い
関東・関西以南ではこれから紅葉でしょ?
同一の暦(こよみ)では季節感がずれてしまう・・・

   したらねぇ〜  
今年の牡蠣
2009年10月31日 (土) | 編集 |

〜〜〜サロマ湖産の牡蠣が旬を迎える〜〜〜


 サロマ湖の冬を代表する味覚「牡蠣」が旬を迎えた

10月中旬から漁が始まり周辺のスーパー等で見かけるようになった

道の駅サロマ湖(物産館みのり)でも毎年仕入れているが
スタート時点での見栄えは「並み」かな?

本格的に量が増えてくれば均一なものが入ってくると思うが

店内のメニューにもさっそくお目見えした
冬季限定の『蒸しカキ』が一皿(5-6個)入って400円
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(アツイうちにどうぞ)

海の塩分だけで味付けは無し、蒸しただけのシンプル料理
サロマ湖の牡蠣は小ぶりでも実が締まり濃厚な味で有名
是非お試しあれ・・・



施設の正面入り口には「持ち帰り&地方発送用 」の牡蠣も
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ビニール2kg袋入りと名物「ガンガン入り」の4kgだ
ガンガン(ブリキ缶)入りはそのまま火にかけて調理できる
(酒蒸しなど限られた使用方になるが)

粒が大きめの「2年牡蠣」を中心に出しているが
貝が団子状にくっついた1年牡蠣もあり、味は変わらない

活牡蠣の価格は卸値の変動に合わせて上下するので
注文時に問い合わせて確認を!

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(ふたをして専用のダンボール箱に収めて発送する)
ちなみに今日の価格は4kg缶入りで2700円(送料別)
12月上旬までは価格が大きく変動しないと思う(?)

問い合わせ&注文は電話orホームページより
道の駅サロマ湖・物産館みのり

   したらねぇ〜